Freed From Alcohol

The Independent Panel 'T.I.P'

All’inizio di aprile 2025, abbiamo riunito l’Independent Panel (“T.I.P”) composto da sommelier professionisti e maestri ed esperti di bevande per condurre una revisione approfondita e completa dei migliori vini analcolici che The Freed From Company ha scoperto in tutto il mondo.

Fase 1:

I primi 12 mesi

Nell’ultimo anno, Freed From ha intrapreso un viaggio straordinario alla scoperta delle migliori bevande analcoliche al mondo, avvalendosi di un team composto da un massimo di venti sommelier e ricercatori provenienti da tutto il mondo. Abbiamo recensito e assaggiato oltre 7.000 vini, liquori ed elisir analcolici, alla ricerca del meglio.

Sebbene i migliori produttori di liquori analcolici siano sparsi in tutto il mondo, il mercato ha subito cambiamenti spettacolari negli ultimi tre anni. Nel corso di questo viaggio, abbiamo scoperto alcune varietà davvero straordinarie provenienti da vigneti e produttori di liquori. Abbiamo collaborato con singoli sommelier e degustatori in ogni continente per valutare il “Primo Assaggio” di ogni prodotto e circa il 9% di ciò che abbiamo assaggiato a livello internazionale è stato poi inviato ai nostri uffici di Londra.

Delle 7.500 bevande, ben 550 vini analcolici sono stati scelti e presentati all’Independent Panel (“T.I.P”) per la sua revisione. La serie di degustazioni condotte da T.I.P. si è tenuta a Notting Hill nella settimana fino a mercoledì 9 aprile incluso.

Durante questo lungo processo di 5 giorni, il team di T.I.P. ha organizzato una giornata di degustazione di vini rossi fermi tradizionali, una giornata di vini bianchi fermi tradizionali, una giornata di vini alternativi, una giornata di rosati fermi e spumanti e un’ultima giornata di vini bianchi spumanti tradizionali, tutti con una gradazione alcolica pari o inferiore a 0,5%.

Grazie all’instancabile lavoro di T.I.P. durante queste degustazioni, siamo lieti di poter ora elencare quali dei 550 vini ‘Made the Grade™’.